Idag har jag gjort jättegoda muffins.
Gör ett test och ser om man kan värma dom imorgon, i så fall har jag en perfekt frukost!

Jag fick 7 st av denna satsen, men då hade jag en massa gott i :-)

5 ägg
0,5 dl grädde
1 dl riven ost
svartpeppar
salt

Mixa allt!

Min fyllning:
Bacon (stekt)
ruccula
tomat
fetaost
röd paprika

Smörj en muffinsplåt med kokosfett.
Lägg fyllning i botten,häll över äggblandningen och in i ugnen.

200 grader i ca 20 minuter.
De ska vara gyllenbruna.

Mumsigt som bara den!